Israel Tabak nasceu em 1943, no Rio de Janeiro. Trabalhou nas redações do Correio da Manhã e do Jornal do Brasil. No JB participou da criação da editoria de Cidade e de seu respectivo caderno. Israel Tabak destacou-se pela cobertura dos problemas socias do Rio de Janeiro. Foi diretor de redação da TV Manchete. É professor do Departamento de Comunicação Social da PUC-Rio.